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《满级大佬她在星际财源滚滚》 论如何制作香肠腊肉和泡菜1(2/4)

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食堂的餐饮水平增进了不少,所以就有一些好奇心强的学生向那些在食堂打工的学生们打听,但他们得到的回答都有些模糊。

    有的人说是老师给他们安排了烹饪课,有的人说是老师搞来了更好使的做饭机器人,也有人透露餐饮水平提升和十八号窗口有关。

    总之各种说法都有,因此激起了更多学生的好奇心。

    像这几个在寄存处打工的学生,他们就比较相信第三种说法。

    那便是十八号窗口的大厨同学带飞了其他窗口。

    所以他们每次去食堂打饭,都会借机悄悄观察一番温久,然后在私下悄悄议论八卦一下。

    然而当事人并不知道自己成功引起了多少学生的好奇心,她只知道自己现在很馋香肠腊肉。

    温久刚把泡菜坛子里里外外刷了个干净,现下正将它们搁置在一旁进行晾干。

    趁着这会儿的空隙,她才把星网超市寄来的生鲜快递给全部拆了出来。

    经过了反复对比之后,温久选择了用黑风山猪肉来制作这次的香肠,因为黑风山猪肉的肉质更为纤瘦细滑,制成香肠之后吃起来不会过于肥腻。

    至于腊肉嘛,当然得选用肉质更加肥厚且软嫩的咕噜兽肉。

    于是温久先把十五斤黑风山猪肉给丢进了大盆里,然后用清水一块一块洗净之后,再拿吸水纸给每块肉的水分吸干。

    完成了前置步骤之后,她又把其中五斤黑风山猪肉单独用盆给装了起来,想着这五斤可以拿来做广式香肠。

    虽然川味香肠更辣更香,但广味香肠独有的甜蜜风味吃起来也很不错。

    身为一个厨师,自己做香肠当然是两者皆要。

    搞好了分类,温久便把这些一整块一整块的黑风山猪肉全部切成了厚度适中的肉条。 >

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