原本粉红的肉末经过热油的洗礼染上了一层金黄，这个时候转成中火继续慢炸，只见锅里的肉末渐渐变得焦酥，且肉里的肥油全被炸了出来。
浓郁诱人的肉香夹杂在还未消散的辛辣香气之中，任谁闻了这个香味都会被勾得馋虫出洞。
刚把红薯洗干净也擦干净的婓轻羽和乔诗诗，都被香气引诱的吞咽起了口水。
他们默默地将红薯收拾好摞在小仓库，然后闪身离开了厨房在大厅里找了个位置坐下。
这味道实在是太香了，他们怕自己再待在里面会忍不住凑到锅前去细细闻。
温久把肉末杂酱制作完成之后，才去小仓库里把黄豌豆和红皮花生给找了出来。
她接下来要做的是香酥豌豆和油炸花生，这两样做好后都可以当小零食吃，不过加进酸辣粉里面还会增添口感层次感。
香酥豌豆和油炸花生的做法很简单，只需要凉油下锅然后开中火让油温逐渐升高就行，这个过程中还需要不断地翻动以防粘锅。
等到锅里的豌豆和花生开始发出噼里啪啦的响声时，就能用漏网把它们捞出来放凉了。
只是香酥豌豆和油炸花生不能同时在锅里炸制，因为它们需要的油温不一样，所以得分开两次进行。
最后要做的就是手工红薯粉了，温久今晚要用的是最简单的方法制作。
她在碗里倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水，然后用手轻轻搅拌到淀粉与水融合，再往碗里加入热水冲开，用勺子接着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉，随后使用打蛋器进行最后的搅拌。
完成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来，再在最底部剪一个小口往装着开水的大碗里挤。
糊糊会顺着开口呈条状落入开水之中，当全部挤完-->>
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