她说了这件事情,至于价格肯定比外面要便宜点。
“只要不是病猪,价格合理,那就收了,不过孙达你可得跟那人说好啊,别后面起什么乱子啊。”她怕人养猪户最后不好好喂养那些猪了。
“放心吧,不会,我都盯着呢,人家说要是咱们要,今天就可以给咱们杀了送过来。”
“这么快?那也行,让人回去杀了吧,正好我今天也在,一会儿我就过去。”
挂了电话,徐燕婷跟陆阿姨说了声,穿好衣服,拿好包就出门了,做腊肠的事情,昨天就已经说过了。
下午那养猪户果然把住给送了过来,一头两三百斤的猪,孙达看的秤,除了猪血,其他的都运了过来。
这无缘无故买这么一头猪回来,动静肯定不小,徐燕婷让人把猪肉抬到烧烤店里面去,她跟养猪户结了账,就开始琢磨做腊肠的事情,猪头猪蹄什么的徐燕婷让张嫂拿去冰箱放着了,放好之后就过来切猪肉,
这么大一头猪,肉得切半天,得亏很多东西之前准备好了,做腊肠的肠衣张嫂一大早就去买了很多小肠回来,这会儿已经处理干净。
两个男人也没闲着在一块帮忙,徐燕婷再调配料,这肉剁碎切好还得腌制一个晚上,所以整个工序看起来没那么轻松。
一个店子里的人都去忙活做腊肠的事情了,晚上徐燕婷都没让餐馆卖饭,那忙的过来啊,这边解决了,这烧烤店得开啊。
猪肉又挪了过来餐馆这边,两个男人忙活烧烤店,徐燕婷三个女人忙活做腊肠,这折腾到九点多,手里的活儿才告一段落。
“都辛苦了,都歇着吧,我去做面条,一会儿吃了再收拾东西。”
张嫂她们确实也不想动了,根本没有力气,由着徐燕婷去了,徐燕婷把今天的猪内脏给处理了,放进锅里慢慢熬出香味,然后开始煮面条,面条好了直接捞出来,猪杂汤-->>
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