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《重生86:契约土狗,承包兴安岭》 第278章 全聚德吃烤鸭。(2/4)

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    呦呵,还有非洲象。

    马虎眼睛一亮,顿时感觉自己的格局低了,好不容易来京城一趟,林小风又帮着找好了关系。

    除了袋鼠,其他动物也可以看看,有没有适合契约的啊。

    不过,什么美洲狮,扬子鳄啥的还是算了吧,他又没法弄回东北养。

    而且,估计花费大量经验值加点,最后随机到的天赋,也不一定比大花的【狩猎机警】强。

    反倒是非洲象,他的兴趣很大,等契约完袋鼠,看还能剩下多少经验值。

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    五个小时后,休息差不多的林小风将一辆进口的宾士开到了宾馆门口,三人上了车直奔了全聚德而去。

    一般人来京城,有三件事必须要办,一是观看升旗仪式,逛逛故宫,二是去登长城,证明自己是好汉,这第三,就是吃烤鸭了。

    其实,这也算慕名而来了,并不是说全聚德的烤鸭有多好吃,只是名声更大,一般的本地人,更喜欢吃便宜坊,还有送鸭上门的利康烤鸭。

    全聚德的装修不错,古色古香的,加上还没有那么商业化,烤鸭用的还是古法,加上店内的客人也不像前世那么多,体验感倒也不错。

    高档烤鸭店的食材,自然和菜市场里的淘汰鸭不同,用的都是正经的填鸭。

    这种鸭子肉质鲜嫩,皮下脂肪分布均匀,为烤鸭的美味的基础。

    宰杀处理干净后,需经历充气、掏膛、洗膛、挂钩、烫皮、打糖、晾皮等多道工序,光是打糖这一步,就得将麦芽糖均匀涂抹在鸭身上,使烤鸭烤制后表皮呈现出诱人的枣红色,且甜香四溢。

    晾皮完成后,鸭子被送入特制的挂炉中,以果木炭为燃料,散发的独特果木香气,会融入烤鸭的每一-->>

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