旁听的机会，就这么因为一个外行白白浪费了。
牛奕辰看着大厨问道：“怎么样？有没有合乎要求的！”大厨想了想，指着一人说道：“你这个要求也很简单，范师傅的手艺，肯定对你的胃口！”“范师傅？”牛奕辰回头看了一下，那是一个带着厨师帽，看上起四十多岁的中年厨师，看上去挺憨厚的。
大厨走到了范师傅的身边，给牛奕辰介绍道：“范建强，15岁就在厨房里面切菜，现在已经切了二十多年了，到现在，能用一把菜刀把一根萝卜雕成龙形。
”“真的啊！”牛奕辰眼睛发亮的看着他。
“嗨！这不是说笑嘛！”见牛奕辰有上心的意思，范建强连忙说道：“我这个比颠勺更需要基本功，每个几年下来根本就不成啊！”“先别说这个！”大厨大手一挥，说道：“给他表演一下看看！”“对！”牛奕辰也连忙帮口说道：“表演一下看看！”范建强无奈，只好说道：“行吧！不过我还是不建议你学这个！”牛奕辰说道：“先让我看看！”范建强随手从水池中拿起一根洗好的白萝卜，‘唰！唰！唰！’三刀下去，给剁成均匀的四段，接着用刀背身一挑，托起了一段拿在手中，就那么拿那根笨重的菜刀来回转动起来。
不一会儿的功夫，竟一朵层次分明的莲花，便在他的手中形成了。
“好哇！”牛奕辰忍不住鼓掌，说道：“我就想要这个效果！你来教我！”‘就怕这样！’范建强不禁苦笑了起来，说道：“之前我就说过了，这个是要长时间练习的，必须得从基本功开始！”“没事！练！就从现在开始练！”牛奕辰说道：“颠勺、雕花我都要练！都从基本功开始！”大厨和范建强对视一眼，觉得牛奕辰这个想法有点搞笑，甚至在心里不由的都把他看低了几分，都说了是需要长时间才能完成的，偏偏就是要一起学，这不就是在搞笑吗？不过既然牛奕辰这么说了，他们也不好多说什么。
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